-
Kawa z cukrem
Kawa z cukrem poprawia pamięć i rozszerza zakres uwagi. Naukowcy hiszpańscy odkryli, że poranna kawa znacznie skuteczniej rozbudza mózg, jeżeli jest spożywana z cukrem. Badania prowadzone na uniwersytecie w Barcelonie wykazały, że kofeina – przyjmowana razem z cukrem – w znacznie większym stopniu stymuluje pracę mózgu, niż gdyby każda z tych substancji była przyjmowana osobno.…
-
Muffiny orkiszowe z ziołami
O muffinach napisano już chyba wszystko. Dodam tylko od siebie, że dozwolone są wszelkie wariacje z zachowaniem dwóch reguł: podział na suche i mokre składniki, oraz wymieszanie suchych z mokrymi tak, aby się połączyły, ale bez dokładnego miksowania.
-
Kawa z imbirem
Właściwości lecznicze imbiru opisuje jedna z najstarszych chińskich ksiąg medycznych z około 2700 r. p. n. e. Imbir stosowany był w starożytnej medycynie indyjskiej, tybetańskiej i chińskiej, głownie przy dolegliwościach układu pokarmowego. Współczesne badania potwierdziły wiele cennych właściwości imbiru.
-
Dobra, prosta sałatka z zieleninki
Najprostsza i smaczna sałatka z raptem paru składników, którą łatwo i szybko można zrobić. Przygotowuje się bardzo szybko. Ja od razu robię 2 na 2 dni np. z jednej główki sałaty lodowej. Jeszcze prościej jest kupić gotową mieszkankę sałatek w torebce, dostępną w marketach. Nie wiem czy takie mieszanki są zdrowe ale w końcu przecież…
-
Przepisy ze szpinaku
Przepisy znalazłam na opakowaniu szpinaku sałatkowego. Normalnie dodaję liście szpinaku do sałatki. Kiedyś robiłam sałatkę z wielu składników i 2 godziny zajmowało mi krojenie tego wszystkiego. Ostatnio zadowalam się sałatą z torebki lub szpinakiem sałatkowym, do tego pomidory, oliwki, przyprawa bułgarska, kupiona na bazarze i oliwa z oliwek. Do tego jeszcze, żeby było treściwiej, serek…
-
Czy kawa pobudza?
Kawa uzależnia. Odwyk kofeinowy może powodować złe samopoczucie i bóle głowy. Więcej krwi dochodzi do mózgu co powoduje bóle głowy.
-
Popijanie w czasie jedzenia
Pamiętam, że jako dziecko lubiłam przed jedzeniem wypijać od razu cały kubek picia. Moja babcia stwierdziła jednak, że to nie zdrowo. Uczyła mnie, co jej się na szczęście nie udało, że jeść powinno się: gryz jedzenia, łyk picia, gryz jedzenia, łyk picia, gryz jedzenia, łyk picia, itd.
-
Śniadanie
Od lat przygotowuję sobie musli na śniadanie. Dobrze jest też zostawić wieczorem szklankę wody z łyżeczką miodu i wypić ją rano, gdy miód się rozpuści.
-
Zupa pomidorowa
Zawsze lubiłam zupę pomidorową, oczywiście jak ugotowała ją mama lub babcia. Tymczasem okazuje się, że jest to najprostsze na świecie.
-
Fasolka po bretońsku lub leczo
Świetnie smakuje i łatwo się robi. Przy pomocy przypraw można nadać jej smaki egzotycznie. Ja używam przypraw indyjskich.