Przepisy ze szpinaku

Przepisy znalazłam na opakowaniu szpinaku sałatkowego.  Normalnie dodaję liście szpinaku do sałatki.

Kiedyś robiłam sałatkę z wielu składników i 2 godziny zajmowało mi krojenie tego wszystkiego. Ostatnio zadowalam się sałatą z torebki lub szpinakiem sałatkowym, do tego pomidory, oliwki, przyprawa bułgarska, kupiona na bazarze i oliwa z oliwek.  Do tego jeszcze, żeby było treściwiej, serek bałkański z Lidla albo tuńczyk sałatkowy z puszki.  Szybko, smacznie.

Sałatka ze szpinaku sałatkowego

Składniki: szpinak, pomidory, ser mozarella

Sos:  sok z cytryny, pół łyżeczki ostrej musztardy,  olej, sól, pieprz, roztarty czosnek i oregano

Sos mieszamy i polewamy nim pokrojone w kostkę pomidory i mozarellę  i porwane listki szpinaku.

Jeszcze nie próbowałam ale mam zamiar.

Zielone spagetti

Gotujemy makaron. Ja po prostu zalewam wrzątkiem w naczyniu Tupperware.

Pokrojoną cebulę i utarty czosnek smażymy na patelni. Do tego dodajemy porwane listki szpinaku sałatkowego. Dusimy razem 10 minut na małym ogniu. Do smaku dodajemy na końcu śmietanę, sól i pieprz. Na koniec wrzucamy makaron.

Ja jeszcze dodałam curry i imbir bo uwielbiam takie dodatki.

Super i szybko się robi!!!

Nie podaję ilości poszczególnych składników bo każdy sobie może dostosować według własnego gustu.  Ja nie lubię się trzymać przepisów ściśle. Zawsze je modyfikuję. To znaczy oczywiście jakieś skomplikowane przepisy lepiej wykonywać według tego co jest napisane.  Np. ciasto może się nie udać jak sobie zmodyfikujemy jak chcemy. Ale takie proste rzeczy jak sałatka to można sobie zrobić według swoich upodobań.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *