Dieta antykandydozowa

Obrazek mało zachęcający! Postanowiłam dać wyraz swojej frustracji. Niestety nie jestem wytrawną kucharka ani nawet nie mam chęci takową zostać.  Tym razem postanowiłam wypróbować kolejny przepis pani Sandry - dietetyczki, która zaleca dietę antykandydozową. Jak do tej pory wyrpóbowałam większość podawanych przez nią przepisów i niestety w większości przypadków -...

Placki

Zwyczajne placki robi się trywialnie prosto - wystarczy zmieszać mąkę, maślankę i dodać do tego posiekane jabłka. Pomieszać, osmażyć i gotowe. Do niedawna miałam kuchenkę indukcyjną, która wyłączała się gdy temperatura patelni wzrastała, wiec smażenie placków było prawie awykonalne. Kupiłam nową kuchenkę i mogę sobie smażyć co chce. Smażenie jako...

Czerwony burak na wątrobę

Słuchałam niedawno internetowego radia kontestacja - audycja Czerwona Pigułka na temat zdrowia i niekonwencjonalnych metod leczenia. Dr. Kulisz w audycji na temat cholesterolu powiedział, że najlepszy sposób poprawienia stanu wątroby to jedzenie buraka czerwonego w różnej postaci. Wystarczy jeść codziennie przez 2 tygodnie pare łyzek buraka aby poprwił się stan...

Humus

Humus to pasta rodem z kuchni arabskiej. W restauracjach tureckich można ją zamowić z chlebkiem pita, oliwą z oliwek i oliwkami. Można kupić gotową ale łatwo też zrobić samemu. Potrzebna będzie tylko pasta Tahin - pasta sezamowa, którą można kupić w sklepach z egzotyczną żywnością, ze zdrową żywnością. Czasem bywa...

Chłodnik – kolejny przepis dla zpracowanych

Chłodnik robi się szybko i łatwo. Kroimy drobno: szyczypiorek lub natkę od dymki, rzodkiewkę, ogórek surowy. Do tego pół słoika buraczków z Lidla. Do tego koncentrat barszczu Knorra lub Winiary (2 łyżki). Zalewamy to 4 kubeczkami kefiru. Oczywiście składniki w ilościach czy ktoś lubi gęsty czy mniej gęsty. Inna moja...

Fajne spagetti

Koleżanka sprzedała mi fajny przepis ma szybką potrawę: makaron, rukola, suszone pomidory. Nie powiedziała mi, czy zrobić to na zimno czy na ciepło. Nie mogłam się do niej dodzwonić, żeby się dopytać, więc zrobiłam potrawę po swojemu. Podsmażyłam trochę posiekanej cebuli na oleju z suszonych pomidorów, do tego wrzuciłam posiekaną...

Szałatka na szybkiego

Przepis dostałam na imprezie u mojej koleżanki, która nie lubi gotować. Właściwie to nie była impreza ale małe spotkanie i moje koleżanki postanowiły przygotować coś smacznego na szybkiego. Sałatka jest rewelacyjna i łatwa do zrobienia - kupić pare puszke i zmieszać. Trudno powiedzieć czy jest to zdrowe jedzenie bo jednak...

Mufinki z chilli

Przepis z pisma Filiżanka Smaków. Bardzo fajnie się udały, ale wyszły zupełnie nie słodkie. Myślałam że będą ostre w smaku ale tej szczypty chilli w ogóle nie czuć. Nie dodałam czekolady, żeby nie były tuczące i może dlatego są niesłodkie. I może też dlatego, że dałam cukier trzcinowy. (więcej…)