Wegetarianizm i diety

Obu rękami podpisuję się pod zdaniem, że zwierzęta to nasi bracia mniejsi i nie powinno się ich jeść. Ale nie udało mi się nigdy wymyślić diety wegetariańskiej dla mnie - bo co np. wziąć do pracy na kanapkę??? (więcej…)

Kawa z cukrem

Kawa z cukrem poprawia pamięć i rozszerza zakres uwagi. Naukowcy hiszpańscy odkryli, że poranna kawa znacznie skuteczniej rozbudza mózg, jeżeli jest spożywana z cukrem. Badania prowadzone na uniwersytecie w Barcelonie wykazały, że kofeina - przyjmowana razem z cukrem - w znacznie większym stopniu stymuluje pracę mózgu, niż gdyby każda z...

Muffiny orkiszowe z ziołami

O muffinach napisano już chyba wszystko. Dodam tylko od siebie, że dozwolone są wszelkie wariacje z zachowaniem dwóch reguł: podział na suche i mokre składniki, oraz wymieszanie suchych z mokrymi tak, aby się połączyły, ale bez dokładnego miksowania. (więcej…)

Kawa z imbirem

Właściwości lecznicze imbiru opisuje jedna z najstarszych chińskich ksiąg medycznych z około 2700 r. p. n. e. Imbir stosowany był w starożytnej medycynie indyjskiej, tybetańskiej i chińskiej, głownie przy dolegliwościach układu pokarmowego. Współczesne badania potwierdziły wiele cennych właściwości imbiru. (więcej…)

Dobra, prosta sałatka z zieleninki

Najprostsza i smaczna sałatka z raptem paru składników, którą łatwo i szybko można zrobić. Przygotowuje się bardzo szybko. Ja od razu robię 2 na 2 dni np. z jednej główki sałaty lodowej. Jeszcze prościej jest kupić gotową mieszkankę sałatek w torebce, dostępną w marketach. Nie wiem czy takie mieszanki są...