Miesiąc: grudzień 2010

  • Muffiny orkiszowe z ziołami

    O muffinach napisano już chyba wszystko. Dodam tylko od siebie, że dozwolone są wszelkie wariacje z zachowaniem dwóch reguł: podział na suche i mokre składniki, oraz wymieszanie suchych z mokrymi tak, aby się połączyły, ale bez dokładnego miksowania.

  • Kiedy można się samorealizować?

    Jedna z moich ciotek, na imprezie rodzinnej, wypowiedziała wiekopomne zdanie: Można się samorealizować, ale tylko wtedy, kiedy nie przeszkadza to innym. Zdanie to często słyszą ludzie, którzy się „wychylają” i ośmielają wyskoczyć ponad przeciętność. Czy to zdanie jest słuszne? Gdyby moja ciotka głębiej zastanowiła się nad tym, mogłaby sobie sama odpowiedzieć.

  • Zapamiętywanie imion

    Imię i nazwisko człowieka to najpiękniejsza melodia dla jego uszu. Dale Carnegi (Jak znaleźć przyjaciół i zjednać sobie ludzi) pisze jak ważne jest pamiętanie imion poznanych ludzi. Wielu znanych polityków zawdzięcza swoją popularność temu, że znali imiona nie tylko innych wielkich tego świata, ale także każdego z kim się zetknęli. Jeśli nie mieli dość dobrej…

  • Kawa z imbirem

    Właściwości lecznicze imbiru opisuje jedna z najstarszych chińskich ksiąg medycznych z około 2700 r. p. n. e. Imbir stosowany był w starożytnej medycynie indyjskiej, tybetańskiej i chińskiej, głownie przy dolegliwościach układu pokarmowego. Współczesne badania potwierdziły wiele cennych właściwości imbiru.